RATIONAL iCombi Classic 6-1/1 GN – elektryczny piec konwekcyjno-parowy
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni
RATIONAL – precyzja, trwałość i prostota
Niezawodny, elektryczny piec konwekcyjno-parowy przeznaczony do profesjonalnych kuchni, które cenią precyzję, trwałość i prostotę obsługi
RATIONAL – Twój sprytny pomocnik w profesjonalnej kuchni
RATIONAL iCombi Classic 6-1/1 GN to nowoczesny, elektryczny piec konwekcyjno-parowy stworzony z myślą o kuchniach, które oczekują niezawodności, precyzji i trwałości. To kompaktowe urządzenie nablatowe łączy zaawansowaną technologię z prostotą obsługi i wysoką wydajnością.
Najważniejsze zalety:
🔹 Precyzyjne gotowanie i pełna kontrola
Dzięki możliwości indywidualnego ustawiania temperatury, wilgotności i czasu, masz pełną kontrolę nad każdym etapem przygotowywania potraw. Urządzenie oferuje tryby: gotowanie na parze, gorącym powietrzem, w trybie kombinowanym, regenerację oraz gotowanie w niskich temperaturach.
🔹 Zaawansowana technologia pary i powietrza
Dynamiczna cyrkulacja powietrza, 5 prędkości wentylatora, dwukierunkowy obrót i aktywne odprowadzanie wilgoci zapewniają równomierne rezultaty nawet przy pełnym załadunku. Para wytwarzana bezciśnieniowo z generatora świeżej pary gwarantuje najwyższą jakość gotowania.
🔹 Wytrzymała, higieniczna konstrukcja
Komora wykonana ze stali nierdzewnej DIN 1.4301 z bezspoinowym wnętrzem i zaokrąglonymi narożnikami ułatwia czyszczenie i spełnia najwyższe normy higieniczne. Drzwi z dwiema szybami i odchylaną szybą wewnętrzną posiadają powłokę odbijającą ciepło i łatwą w wymianie uszczelkę.
🔹 Intuicyjna obsługa i programowanie
Kolorowy wyświetlacz 4,3" z zegarem czasu rzeczywistego i obsługą ikonową nie wymaga znajomości języka. Możliwość zapisania do 100 programów gotowania z maksymalnie 12 krokami – także w różnych językach.
🔹 Energooszczędność i bezpieczeństwo
Możliwość podłączenia do systemów zarządzania energią (DIN 18875), automatyczne dostosowanie do miejsca instalacji oraz zabezpieczenia termiczne i system samodiagnostyki. Urządzenie jest dopuszczone do pracy bez nadzoru.
🔹 Automatyczne czyszczenie i odkamienianie
Zintegrowany, całkowicie automatyczny system czyszczenia z użyciem tabletek bez fosforanów. Programy nocne, możliwość samoczyszczenia generatora pary i brak konieczności stosowania systemów zmiękczania wody.
Funkcje, które docenisz każdego dnia:
• Zakres temperatur: +30°C do +300°C
• Ręczne programowanie wilgotności i klimatu w komorze
• Tryb Delta-T i pomiar temperatury rdzenia
• Możliwość podgrzewania potraw bezpośrednio na talerzach
• Komora z oświetleniem LED o długiej żywotności
• Zintegrowany syfon do odpływu wody
• Stabilny ruszt GN 1/1 – 6 poziomów z odstępami min. 68 mm
• Otwierana jedną ręką klamka z funkcją zatrzaskiwania
Komfort i bezpieczeństwo:
• Obsługa bez znajomości języka – ikony i prosty interfejs
• System diagnostyki serwisowej z autotestem i komunikatami
• Zintegrowany spryskiwacz ręczny z funkcją przełączania trybu
• Zdalna administracja programów, HACCP i serwis przez chmurę (opcja Wi-Fi/Ethernet)
• Port USB do lokalnego zapisu danych
Dla kogo?
Doskonały wybór dla restauracji, szkół, hoteli i zakładów zbiorowego żywienia, które szukają solidnego, precyzyjnego urządzenia bez zbędnych dodatków, ale z maksymalną niezawodnością i łatwą obsługą.
Dodatkowe informacje techniczne:
• Urządzenie stołowe, z możliwością dosunięcia tyłem do ściany
• W pełni zgodne z normami: IPX5, CE, NSF, FDA, GS, EnergyStar i innymi
• Kompatybilne z systemami optymalizacji energii i monitorowania
• Gwarancja: 2 lata (części, robocizna, dojazd)
Cechy
- Numer katalogowy
- CB2ERRA.0000874
- Napięcie
- 3NAC400 V 50/60Hz
- Masa
- 99 kg
- Pojemność
- 6 × 1/1 GN / 12 × 1/2 GN
- Porcje na dzień
- 30–100
- Szerokość
- 850 mm
- Głębokość (z klamką)
- 775 mm (842) mm
- Wysokość (z rurą odpowietrzającą)
- 754 mm (804 mm)
Brak recenzji użytkowników.
Może ci się spodobać również