• Nowość
RATIONAL iCombi Classic 6-1/1 GN – elektryczny piec konwekcyjno-parowy

RATIONAL iCombi Classic 6-1/1 GN – elektryczny piec konwekcyjno-parowy

46 038,90 zł
Vat wliczony

Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni

Dostawa w ciągu 14 dni

RATIONAL – precyzja, trwałość i prostota 

Niezawodny, elektryczny piec konwekcyjno-parowy przeznaczony do profesjonalnych kuchni, które cenią precyzję, trwałość i prostotę obsługi

Ilość
Ostatnie sztuki w magazynie

RATIONAL – Twój sprytny pomocnik w profesjonalnej kuchni

RATIONAL iCombi Classic 6-1/1 GN to nowoczesny, elektryczny piec konwekcyjno-parowy stworzony z myślą o kuchniach, które oczekują niezawodności, precyzji i trwałości. To kompaktowe urządzenie nablatowe łączy zaawansowaną technologię z prostotą obsługi i wysoką wydajnością.


Najważniejsze zalety:

🔹 Precyzyjne gotowanie i pełna kontrola
Dzięki możliwości indywidualnego ustawiania temperatury, wilgotności i czasu, masz pełną kontrolę nad każdym etapem przygotowywania potraw. Urządzenie oferuje tryby: gotowanie na parze, gorącym powietrzem, w trybie kombinowanym, regenerację oraz gotowanie w niskich temperaturach.

🔹 Zaawansowana technologia pary i powietrza
Dynamiczna cyrkulacja powietrza, 5 prędkości wentylatora, dwukierunkowy obrót i aktywne odprowadzanie wilgoci zapewniają równomierne rezultaty nawet przy pełnym załadunku. Para wytwarzana bezciśnieniowo z generatora świeżej pary gwarantuje najwyższą jakość gotowania.

🔹 Wytrzymała, higieniczna konstrukcja
Komora wykonana ze stali nierdzewnej DIN 1.4301 z bezspoinowym wnętrzem i zaokrąglonymi narożnikami ułatwia czyszczenie i spełnia najwyższe normy higieniczne. Drzwi z dwiema szybami i odchylaną szybą wewnętrzną posiadają powłokę odbijającą ciepło i łatwą w wymianie uszczelkę.

🔹 Intuicyjna obsługa i programowanie
Kolorowy wyświetlacz 4,3" z zegarem czasu rzeczywistego i obsługą ikonową nie wymaga znajomości języka. Możliwość zapisania do 100 programów gotowania z maksymalnie 12 krokami – także w różnych językach.

🔹 Energooszczędność i bezpieczeństwo
Możliwość podłączenia do systemów zarządzania energią (DIN 18875), automatyczne dostosowanie do miejsca instalacji oraz zabezpieczenia termiczne i system samodiagnostyki. Urządzenie jest dopuszczone do pracy bez nadzoru.

🔹 Automatyczne czyszczenie i odkamienianie
Zintegrowany, całkowicie automatyczny system czyszczenia z użyciem tabletek bez fosforanów. Programy nocne, możliwość samoczyszczenia generatora pary i brak konieczności stosowania systemów zmiękczania wody.


Funkcje, które docenisz każdego dnia:

• Zakres temperatur: +30°C do +300°C
• Ręczne programowanie wilgotności i klimatu w komorze
• Tryb Delta-T i pomiar temperatury rdzenia
• Możliwość podgrzewania potraw bezpośrednio na talerzach
• Komora z oświetleniem LED o długiej żywotności
• Zintegrowany syfon do odpływu wody
• Stabilny ruszt GN 1/1 – 6 poziomów z odstępami min. 68 mm
• Otwierana jedną ręką klamka z funkcją zatrzaskiwania


Komfort i bezpieczeństwo:

• Obsługa bez znajomości języka – ikony i prosty interfejs
• System diagnostyki serwisowej z autotestem i komunikatami
• Zintegrowany spryskiwacz ręczny z funkcją przełączania trybu
• Zdalna administracja programów, HACCP i serwis przez chmurę (opcja Wi-Fi/Ethernet)
• Port USB do lokalnego zapisu danych


Dla kogo?

Doskonały wybór dla restauracji, szkół, hoteli i zakładów zbiorowego żywienia, które szukają solidnego, precyzyjnego urządzenia bez zbędnych dodatków, ale z maksymalną niezawodnością i łatwą obsługą.


Dodatkowe informacje techniczne:

• Urządzenie stołowe, z możliwością dosunięcia tyłem do ściany
• W pełni zgodne z normami: IPX5, CE, NSF, FDA, GS, EnergyStar i innymi
• Kompatybilne z systemami optymalizacji energii i monitorowania
• Gwarancja: 2 lata (części, robocizna, dojazd)

RATIONAL
1 Przedmiot

Cechy

Numer katalogowy
CB2ERRA.0000874
Napięcie
3NAC400 V 50/60Hz
Masa
99 kg
Pojemność
6 × 1/1 GN / 12 × 1/2 GN
Porcje na dzień
30–100
Szerokość
850 mm
Głębokość (z klamką)
775 mm (842) mm
Wysokość (z rurą odpowietrzającą)
754 mm (804 mm)

Brak recenzji użytkowników.

Może ci się spodobać również

Rejestracja nowego konta

Posiadasz już konto?
Zamiast tego zaloguj się lub Zresetuj hasło